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사업개요
VISION
진균류 유래 바이오·헬스 소재 신성장 동력 산업화
GOAL
진균류 바이오·헬스 상용화 지원 센터 구축건강기능식품, 일반식품, 화장품 등 진균류 활용 소재 제공
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원천기술 개발
진균류 바이오 헬스 소재 원료 표준화 및 원천기술 개발
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안전성 검사
진균류 바이오 헬스 소재 기능성 평가 및 안전성 검사
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건강기능식품 개발
진균류 바이오 헬스 소재 활용 건강기능 식품 개발
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기술 개발
진균류 바이오 헬스 소재 활용 산업적 수요 기술 개발
물질 특허의 대상이 되는 중요한 고부가가치 생명공학 제품의 소재
PROCESS
산업화 프로세스
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1
자원선정
1-1 효능평가, 1-2안전성
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2
원료가공 및 표준화
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3
효능평가
효력시험, 기작규명(MOA)
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4
안전성
안전성 시험
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5
인체적용
인체적용시험
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6
소재생산
- 완제품 생산(지원기업) - 일반식품, 건강기능식품, 화장품
- 최종 안전성 평가
- 진균류는 곰팡이, 효모의 일종에 속하는 미생물로써 효모(출아로 번식하는 단세포 곰팡이), 사상균(효모, 버섯에 대비되는 곰팡이), 버섯(육안으로 식별되는 자실체를 형성하는 곰팡이)이 포함됨
- 미생물은 지구 종 다양성의 50% 이상을 차지